|
横浜青果市場から新鮮で品質の高い果物だけを厳選してお届けします。
|
ピクシータンジェリン |
|
今年もピクシーが入荷しました。(写真左)今年のお・い・し・い〜〜！！と叫びたくなるぐらい美味しいです。今回はＭサイズのみの販売です。なんとこのピクシーを使った地ビールもできるそうです。(私が作るのではなく、ちゃんとした工場で作るんですよ)
 特選市場が、自信を持ってご紹介するレプテーションシリーズの１品です。カリフォルニア州オハイ周辺の農場で収穫された、その名も「オハイオ・ピクシー・タンジェリン」で通称「ピクシー」。
ハウスみかんよりひと回り小さめです。ピクシーを初めて食べた人は必ず「こんな甘いの、食べたことがない！！」と感動します。カリフォルニアでたった25件の農家
で栽培。日本に最初に入荷した時には、580ケース（1ケース8.5キロ）、約5トンの輸入でした。ほとんど市場には出回っていないのでとても貴重な果物です。手で簡単に皮が剥け、みかんのように食べてください。糖度は平均17度で酸味が適度にあり、濃厚な味の中にキレの良い食味となっています。かみしめるほどに味わえる、こくの深い味です。
オハイオの農場では、1892年からピクシーの生産を始めました。ピクシー、紀州等を生産し、スローフード運動も行っています。防かび剤は、OPP,TVZ,イマザリオ使用。
糖度が１８度ありました！ |
卵と同じぐらいの大きさです |
カリフォルニアで私が栽培してます |
＜食べ方のポイント＞
外皮が薄いので、りんごの皮を剥くように丸く剥いてください。簡単にクルッと剥けます。
|
|
甘いカリフォルニア産ピクシータンジェリン |
|
 プレゼントに、試しに食べてみたい。という方のために、
小箱に入れてお届けします。
カリフォルニア産ピクシータンジェリン１箱
おためしセット 14個入りＭサイズ
販売価格：1,950円税込み
送料無料(沖縄・北海道・九州は別途500円)
今年の取扱はありません。
|
|
これは美味しい！ピクシータンジェリン |
|
極上の甘さをご希望ならＳサイズとご指名ください。
カリフォルニア産ピクシータンジェリン１箱
Ｓサイズ 約30個入り
販売価格：2,500円税込み
送料無料(沖縄・北海道・九州は別途500円)
今年の取扱はありません。
|
|
食べてみました |
|
評価：★★★★★
こんな甘いみかんを食べたことがありません。感動！！
＜農経政新聞2006年4月17日に紹介されました。詳しくはこちらへ＞
＜ワンポイント＞
●箱で購入した場合、箱の下のみかんは上のみかんの重さがかかります。箱が届きましたら、そっと箱をひっくり返し、下になっていた
くだものから食べましょう。
●家の中であれば比較的温度の低い乾燥したところにおいてください。くだものが重なったままだと重みで傷みやすいので、なるべく新聞紙の上において保存してください。
●保存する場合には、新聞紙や広告などに包んでからビニール袋などに入れて冷蔵庫で保管します。
くだものも呼吸しているので、冷蔵庫に入れたままにしておかないで、ときどき袋を開けて空気を入れてあげましょう。
●基本は、なるべく早く食べるようにしましょう。
きっと美味しいのであっという間になくなってしまいます。冷蔵庫に入れておいたほうが鮮度が保てるので、なるべく冷蔵庫での保管をオススメします。 |
|
 レプテーションとは、「評判」と言う意味で、農家がこだわりを持って育て上げた自慢の逸品にのみ使用しています。これは、横浜の卸会社、水浅青果独自の信頼のブラントです。水浅青果では、特にUSAを中心とした海外の農園と親密なパートナーシップで結び、ホットラインを確立、現地の篤農家、栽培方法、天候、品質等の情報がほとんどリアルタイムに得る事ができるようなシステムを構築しています。
詳細は、こちらへ |
特定商品取引に関する表記 / ショッピングガイド / サイトのご利用にあたって
Copyright(C), Shachi-Kobo All Rights Reserverd
|
