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 レプテーションとは、「評判」と言う意味
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横浜の青果卸業「水浅青果(株)」による信頼のブラントです。農家がこだわりを持って育て上げた自慢の逸品のみが対象です。水浅青果(株)は、
アメリカをはじめとする海外の農園と親密なパートナーシップを結び、現地農家の栽培方法、天候、品質等の情報をリアルタイムに得ることのできるホットライン・システムを構築しています。
◆－コンセプト－◆
 
このキャラクターはファーマーをモチーフにデザイン致しました。長い間果実園を営む農夫であれば、木に実る果実の熟し具合、食べごろなどは手で触れただけで分かると言います。そんな熟練の農夫の顔をモチーフにすることで、確かな信頼の証しをお客様に提示することが出来ます。 |
通常は、海外の果物を日本に輸入する場合は、商社と取引をして販売をするのが一般的でした。しかし、水浅青果では、海外の生産者と直接話をして、より品質の良い果物を日本に輸入できるように改良・改善をしております。(下図参照)
 
たとえば、
日本の量販店での作業の中心が女性であることを考慮し、輸入する出荷箱を八・五㌔の二段詰めという、通常の半分の大きさに変更するなど工夫をして、店員さんには大好評！また、箱の上をオープンにしているので、果物が痛みにくく、新鮮な状態でお届けできます。
フロリダのグレープフルーツは、現地で光センサーによる糖度測定を行い、品質の良い物だけを輸入しております。
なかなか市場では手に入りにくい「レプテーションシリーズ」の果物を特選市場では、最優先にお届けいたします。
自信を持ってお勧めいたします。レプテーションシリーズをあなたに。
「KenさんからのUSA便り」
輸入商品に関する情報の中で生産地、生産者に関する情報を知ることは大切なことです。水浅青果では、一つの試みとして現地便りとして適時掲載しております。便りを届けていただく方は米国在住のKen-san（ケンさん）です。名づけて「KenさんからのUSA便り」とし、当面１回／月の月初アップ予定です。原産地の様子がよくわかるので、勉強になります。ご期待ください。レポートは、こちらから |
| ◇Reputation提携農場のご紹介 |
＜グレープフルーツ＞
取扱期間：12月～5月
特徴：糖度センサーで糖度確認をしているグレープフルーツです。
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＜ネーブルオレンジ＞
取扱期間：12月～5月
特徴：完熟ネーブルプログラムはカリフォルニア州セントラルバレー地区で最も高糖度なものを厳選、出荷します。基準糖度を13に設定し特別に扱われます。
シトラスを主に栽培、いちじくも生産.品質に拘ったフルーツ生産を心掛ける典型的な大規模農業形式。 |
＜マーコットオレンジ＞
取扱期間：4月～5月
特徴：Wマーコットはクレメンタインの仲間。直径
4センチ程の比較的小粒。非常に甘く、紅が鮮やか。皮が手で剥け種が無いことから手軽さ好評です。
ネーブルオレンジ生産農家で2003年よりマーコット生産を開始。糖度14度という高濃度マーコットを実現。 |
＜ピクシータンジェリン＞
取扱期間：4月～5月
特徴：手で簡単に皮が剥けるみかんのような柑橘です。糖度は１３度と甘さも十分です。
1892年からピクシーの生産を始めピクシー、紀州等をほぼ無農薬で生産し、スローフード運動も行っています。 |
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